Nunuk Nuraini, Peracik Bumbu Indomie

Kalian pasti sudah pernah mendengar mie instan Indomie bukan? Siapa sih yang tidak suka dengan Indomie? Tapi, apa kalian tahu siapa sih yang meracik bumbu Indomie tersebut?

Sumber:keepo.me

Nunuk Nuraini, merupakan wanita di balik proses pembuatan mie instan Indonesia, beliau merupakan peracik bumbu setiap mie instant di perusahaan Indofood ini.Nunuk merupakan seorang Insinyur lulusan Fakultas Pertanian Universitas Natarajan (Unpad), Bandung Jurusan Teknologi Pangan, Wajar saja bila beliau lihai dalam meracik makanan. Nunuk sudah hampir 30 tahun mengabdikan diri sebagai Flavor Development Manager Indofood. Dimana beliau bekerja sebagai peramu rasa divisi mi instan di PT Indofood CBP Sukses Makmur dan menghasilkan berbagai macam bumbu Indomie, sehingga Indomie menjadi salah satu mie instan favorit masyarakat Indonesia hingga macanegara. Bukan hanya sukses membuat resep Indomie, Nunuk juga merupakan sang penemu rasa autentik dari resep brand mi instan ternama lainnya, yakni Sarimi dan Supermie. Namun, siapa sangka? Nunuk Nuraini, sosok yang berhasil menciptakan puluhan varian Indomie tersebut kini telah menutup usianya di 59 tahun teat pada tanggal 27 Januari lalu. Kabar duka ini membuat warga net truth berduka atau kepergian beliau. Sehingga sebuah akun membuat sebuah post yang menuliskan caption “Pahlawanku” sembari memberikan gambar Nunuk yang memegang Indomie goreng. Tweet tersebut berhasil mengenalkan kembali sosok yang telah berjasa itu.

Penulis: Amelia Christina Debora Sumber: KumparanFood dan Kontan.co.id