Seminar Akademik Menarik Antusiasme Mahasiswa/i UBM

Bagi para mahasiswa UBM, poin merupakan sebuah syarat kelulusan. Tentu, mahasiswa dengan

antusias rela meluangkan waktu untuk mengikuti sebuah acara yang menghasilkan sebuah poin.

Acara seminar yang diadakan oleh Program Studi Hospitality dan Pariwisata mengangkat tema “The Story of Pattisier”.

Diadakan pada Senin, 2 Desember 2019, seminar ini mengadirkan pembicara Chef Endang Rusmana, selaku Chef Pastry Pullman Hotel Jakarta dengan moderator, Roozana Ritonga BBA., PGD., M.Par, selaku Dosen Hospar.

Dalam seminar, Chef Endang menceritakan bagaimana perjalanan kariernya yang pernah bekerja di Dubai, dari seorang bakery hingga berkecimpung dalam dunia pastry. Tidak sampai disini cita- cita keinginannya mengadakan tanning center dan usaha cabangnya untuk diperbesar. Keberlangsungan seminar menarik antusias mahasiswa/i untuk bertanya.

Keberlangsungan seminar juga diadakan perlombaan Boba Battle, dengan jurinya Yose Ocviandry,

selaku assistent restaurant & Banquet Manager di Santika Premiere Bintaro, Chef Endang Rusmana, Yudhiet Fajar Dewantara, S.Pd., M.Par., selaku Dosen Hospar, Hari Iskandar SE. MM., Selaku dosen Hospar, dan Antonius Rizky Krisnadi, S,ST. Par., MM, Par., Selaku Dosen Hospar.

Melalui seminar ini tidak saja hanya diperuntukan pada mahasiswa/i hospar saja, namun terbuka

secara umum yang dapat diikuti oleh berbagai program studi lainnya dengan dikenakan biaya

Rp.30.000. Acara ini juga dimeriakan dari UKM Tartra, The Vou, dan Biefindc, photo booth, dan

juga games quiz yang menarik.

Penulis : Florentia Janice K.