Cabai Terpedas Di Dunia

Halo semua, kali ini kita akan membahas makanan yang paling pedas di dunia. Kira-kira kalian tahu gak sih makanan apa yang dimaksud? Makanan yang dimaksud adalah Carolina Reaper. Carolina Reaper sendiri merupakan cabai terpedas di dunia. Kalian tahu gak sih makanan ini berasal dari mana dan apa yang terjadi ke tubuh jika kita memakannya?

Sumber : bonnieplants.com

Cabai Carolina Reaper merupakan salah satu golongan cabai dengan nama ilmiah Capsicum Chinense. Cabai Carolina Reaper merupakan cabai terpedas yang ada di dunia. Cabai ini berwarna merah dan berkeriput, selain itu cabai ini memiliki ekor atau tangkai seperti sabit. Cabai ini diakui sebagai cabai terpedas di dunia oleh “Guiness World Records” pada tahun 2013.

Cabai Carolina Reaper pertama kali ada di negara amerika tepatnya di negara bagian Carolina selatan. Cabai ini sendiri merupakan blasteran antara Ghost Pepper dan Red Habanero. Cabai Carolina Reaper memiliki karakteristik tersendiri yang mudah dikenali. Cabai yang memiliki warna merah menyala dan bertekstur keriput ini memiliki level kepedasan yang mencapai 1.569.300 SHU atau Scoville Heats Units. Maka dari itu cabai Carolina Reaper menjadi cabai yang terpedas di dunia.

Tapi, apakah kalian tahu kandungan senyawa yang ada didalam Carolina Reaper?

Cabai Carolina Reaper memiliki kandungan senyawa yang baik bagi kesehatan tubuh yaitu Kapsaisin. Kapsaisin adalah senyawa yang terdapat pada semua jenis cabai. Senyawa ini memiliki peranan yang banyak dalam menyembuhkan atau mencegah penyakit tertentu. Selain itu juga cabai ini memiliki senyawa beta-karoten yang berguna sebagai antioksidan bagi tubuh.

Tapi apakah dengan memiliki kandungan baik bagi tubuh tidak memiliki efek samping?

Cabai Carolina Reaper sebagai cabai terpedas di dunia memang memiliki senyawa yang baik bagi tubuh. Tetapi, jika kita memakan cabai ini dengan berlebihan atau terlalu banyak dapat menyebabkan efek samping bagi tubuh. Berikut adalah efek samping yang ditimbulkan:

- Masalah pada organ pencernaan

Cabai Caroline Reaper bila dikonsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan masalah pada organ pencernaan. Hal ini dikarenakan sifat dari kapsaisin yang dapat menyebabkan iritasi dan bersifat sebagai pencahar.

Sifat sebagai pencahar inilah yang menyebabkan organ pencernaan akan berkontraksi lebih banyak dan menyebabkan diare yang berkenpanjangan disertai dengan rasa panas dan mulas pada perut.

- Menyebabkan penyakit Maag

Mengkonsumsi cabai Caroline Reaper secara terus menerus setiap harinya dapat menyebabkan penyakit maag akut pada seseorang. Hal ini dikarenakan sifat kapsaisin yang dapat menyebabkan iritasi.

Kenapa? Karena kapsaisin akan mengikis bagian dalam lambung dan akan menimbulkan rasa nyeri yang hebat. Selain itu, kapsaisin juga dapat meningkatkan jumlah produksi asam lambung yang juga dapat membahayakan bagi kesehatan lambung.

Nah, jadi menurut kalian bagaimana cabai Carolina Reaper? Apakah kalian tertarik mencoba cabai ini? Atau apa kalian sudah pernah mencoba?

Penulis : Angel Steven

Sumber : idnmedis.com, id.wikipedia.org.