Kue Lapet

Halo, para pecinta kuliner. Dalam artikel kali ini kita akan membahas makanan dari tanah batak. Makanan ini memiliki bentuk yang sangat unik. Kira-kira apa, ya? Makanan yang memiliki bentuk unik ini adalah kue lapet. Yuk, kita simak penjelasan dari kue lapet dan cara membuatnya!!

Sumber : gotravelly.com

Kue lapet merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari tanah Batak. Proses pembuatan makanan ini tidaklah sulit dikarenakan bahan-bahannya mudah ditemukan.

Kue lapet mempunyai bentuk seperti limas segi empat atau mirip seperti nasi bungkus pada umumnya. Bahan pembuatan kue lapet ini terdiri dari tepung beras, parutan kelapa yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. Kemudian dicampur menggunakan gula aren atau gula merah.

Selanjutnya setelah dibungkus dengan daun pisang, kue lapet dikukus sampai mengeluarkan aroma harum dari kue dan pembungkusnya. Kue ini sering disajikan pada upacara adat suku Batak. Rasanya yang manis dan gurih ini sangat cocok dihidangkan bersama kopi atau teh selagi masih panas.

Penulis : Delano Winston

Editor : Angel Steven