Makanan Khas Cirebon “Nasi Lengko”

Halo, para pecinta kuliner. Dalam artikel ini saya akan membahas makanan dari Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang berasal dari Cirebon ini adalah Nasi Lengko. Yuk, kita simak penjelasan dari makanan khas Cirebon ini.

Sumber : indonesiakaya.com

Nasi Lengko berasal dari kata nasi langka, kata langka berarti tidak ada atau jarang. Maksud kata jarang adalah lauknya sedikit atau jarang sehingga pelengkap yang digunakan dalam pembuatan nasi lengko pun sangat sederhana seperti nasi putih, tahu, tempe, tauge, daun kucai, dan mentimun.

Selain dilengkapi oleh bahan-bahan yang menyehatkan, lezatnya nasi lengko juga berkat adanya siraman saus kacang sebagai bumbu pelengkap. Kenikmatan saus kacang ini sangat berpengaruh dalam menghasilkan nasi lengko yang lezat.

Sumber : merdeka.com

Nasi lengko secara umum memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Meski demikian, bagi penikmat pedas, nasi lengko dapat ditambahkan dengan cabai agar menghasilkan rasa pedas sesuai dengan selera penikmat. Belum lagi tambahan taburan bawang goreng yang menghasilkan nuansa dari rasa nasi lengko.

Di Cirebon sendiri harga nasi lengko ini murah dan terjangkau, juga cukup banyak penjual nasi lengko. Seporsi nasi lengko dijual antara Rp10.000 hingga Rp20.000 tergantung lauk tambahan yang dipilih menjadi begitu lengkap.

Nah, jadi menurut kalian gimana? Apakah jika kalian berpergian ke cirebon tertarik untuk mencoba? Atau kalian sudah pernah mencoba?

Penulis : Angel Steven

Sumber : indonesiakaya.com, merahputih.com, bobo.grid.id