.png)
Hari Cupcake Rasa Coklat Nasional Diperingati Tanggal 18 Oktober (happydays365.org)
Halo, Rekan JIM? Coba tebak hari ini adalah hari peringatan apa? Hari ini adalah hari cupcake coklat nasional, tapi khusus perayaan orang barat. Sementara hari internasional cupcake diperingati setiap tanggal 13 Juni. Negara Indonesia juga memperingatinya lo! Hari cupcake nasional maupun internasional bisa dikatakan sebagai hari libur tidak resmi untuk menikmati baking dan mencicipi cupcake terbaik.
Sejarah cupcake ditemukan pada tahun 1796. Kue ringan dipanggang dalam cangkir kecil dan tidak dihias. Resepnya ditulis oleh Amelia Simons di masakan Amerika. Kemudian, kue mangkuk ini mulai dihiasi dengan frosting tahun 1920-an dan dibekukan dengan rasa vanila atau cokelat. Kue mangkuknya didesain ulang pada tahun 1947 dan memiliki tampilan seperti yang kita miliki saat ini. Istilah cupcake dikenal pada tahun 1828 ketika Eliza Leslie menuliskannya dalam bukunya yang berjudul tujuh puluh lima kuitansi untuk kue manisan. Cangkir kue kertas menjadi populer di tahun 1950-an.
Kue Cupcake Rasa Coklat dengan Pernak-Pernik Hallowen (explore.lindtusa.com)
Cupcake merupakan versi mini dari kue. Rasa yang dibuat dalam cupcake tidak hanya coklat, tetapi ada berbagai rasa lain dan topping sesuai selera. Kelezatan yang ada di kue mangkuk ini sungguh terasa lembut dan manis. Apalagi ada krim yang melengkapi cita rasa manisnya kue mangkuk. Jenis kue ini dapat dicicipi pada saat perayaan ulang tahun atau sebagai makanan dessert. Cupcake terkenal di seluruh dunia, tetapi memiliki hubungan khusus dengan Amerika Serikat. Orang Amerika menyukai kue mangkuk dan memiliki keterikatan emosional dengannya jika dibandingkan dengan orang lain di seluruh dunia.
Penulis: Tesalonika Hasugian
Comments