Sumber: momsmoney.id
Croffle adalah salah satu kuliner kekinian di tahun 2021 yang cukup populer beberapa waktu yang lalu dan digemari banyak orang. Croffle itu sendiri merupakan gabungan dari waffle dan croissant. Croffle dari Dear Butter adalah salah satu croffle yang diincar dan diminati oleh banyak orang untuk mendapatkannya, tidak jarang orang harus mengantri, bahkan terkadang menu ini habis di aplikasi pesan antar makanan bukan karena croffle tersebut sudah terjual, tetapi karena banyaknya antrian di outlet Dear Butter saat itu.
Dilansir dari momsmoney.id, Bobby selaku founder dan owner Dear Butter mengatakan, "Tagline kita kan a bite of happiness, itulah mengapa kita mau Dear Butter ada dimana-mana, sehingga bisa dijangkau oleh masyarakat luas karena kita mau share the happiness sebanyak mungkin."
Hal tersebut dibuktikan melalui gerai Dear Butter yang saat ini sudah banyak tersebar dan memiliki cabang di beberapa kota seperti cabang yang berada di mall-mall kota besar yaitu mulai dari Jakarta, Tangerang, Bandung, Bekasi, dan masih banyak lagi. Tersebarnya banyak cabang Dear Butter ini membuat Bobby menginginkan agar croffle tersebut bisa dinikmati oleh masyarakat luas, mengingat makanan ini banyak peminatnya. Meskipun demikian, gerai Dear Butter sendiri bisa dikatakan tidak terlalu luas dimana semua persiapan dilakukan di gerainya tersebut, mulai dari menyiapkan adonan hingga menyajikannya ke pelanggan.
Croffle dari Dear Butter meskipun dihadirkan dalam bentuk waffle, tetapi rasanya tetap rasa croissant dimana croissant yang lezat tidak banyak ditemui, hanya dapat ditemui di beberapa mall besar namun dengan harga yang relatif tinggi. Sehingga, croffle dari Dear Butter ini tetap menarik perhatian masyarakat dan bisa digemari banyak orang karena rasanya yang lezat.
Croffle Dear Butter dengan permukaan berlekuk khas waffle ini sendiri termasuk croffle yang berukuran kecil dimana tidak lebih dari seukuran telapak tangan. Crofflenya berwarna coklat keemasan dan mengkilat karena ada gula pasir yang tersebar di permukaan crofflenya sehingga rasa manis dari croffle tersebut berasal dari lelehan gula pasir di permukaan croffle tersebut. Meskipun demikian, cita rasa croffle dari Dear Butter ini manisnya masih dalam takaran yang pas dan tidak berlebihan, sehingga tidak menimbulkan rasa enek.
Dilansir dari food.detik.com, makanan ini sudah manis tanpa harus ditambah saus tambahan. Akan tetapi, bila menginginkan rasa yang lebih manis, pelanggan masih bisa menambah rasanya dengan berbagai pilihan saus, mulai dari almond maple, choco crunch, strawberry, strawberry cream cheese dan blueberry cream cheese. Semua itu tergantung pada selera masing-masing pelanggan itu sendiri, apakah ingin menambahkan saus tambahan atau tidak.
"Jadi kalau menurut saya kenapa ini booming. karena menurut saya strategi kita tepat, masuk. Jadi saya ingin croffle ini ada di mana-mana, rasanya enak dengan bahan baku yang bagus dan premium yang kita pakai tetapi harganya terjangkau. Ini yang penting," ujar owner Dear Butter dilansir dari momsmoney.id.
Penulis: Cinthya
Editor: Jessica Erfira
Sumber: momsmoney.id
Comments