Halo, para pecinta kuliner. Dalam artikel ini saya akan membahas makanan dari Gorontalo, Sulawesi Utara. Makanan yang berasal dari Gorontalo ini adalah Ilabulo. Yuk, kita simak penjelasan dari makanan khas Gorontalo ini.
Sumber : liputan6.com
Ilabulo merupakan makanan yang terbuat daricampuran sagu yang telah diberi bumbu-bumbu istimewa serta tambahan jeroan daging dan telur ayam sebagai isi dari makanan ini. Teksturnya sendiri sedikit kenyal, dengan sedikit rasa pedas yang menambah sedap rasa Ilabulo. Balutan daun pisang yang digunakan untuk membungkus adonan Ilabulo bukan sekedar pembungkus, melainkan penambah aroma pada camilan satu ini.
Ilabulo sendiri memiliki dua proses pemasakan yaitu dengan dikukus dan dibakar. Makanan ini juga di buru oleh para wisatawan saat berkunjung ke Gorontalo, terlebih lagi saat bulan Ramadhan.
Di kota Gorontalo sendiri makanan ini dibandrol dengan harga sekitar Rp1.000-4.000, makanan ini dapat dijumpai dipasar atau dijalan Diponegoro. Jika anda ingin menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh juga bisa sebab Ilabulo dapat bertahan selama dua hingga tiga hari tanpa dimasukan ke dalam lemari pendingin.
Nah, jadi menurut kalian gimana nih? Apakah kalian tertarik untuk mencoba dan menjadikan makanan ini sebagai oleh-oleh jika kalian berkunjung ke kota Gorontalo?
Penulis : Angel Steven
Sumber : liputan6.com, backpackerjakarta.com, indonesiakaya.com.
Comments